Boucher CAP Alternance / apprentissage F/H

Apprentissage

Offre permanente
Durée: 
2
Référence: 
41040946000574-AP-D-082020

Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.

Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients. 

Nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité, une responsabilisation partagée  et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers.

Missions: 

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Boucher F/H pour notre Hypermarché de Saint Jean de la RUELLE.

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Boucher en détails, ça donne quoi ?

  • Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché. Vous mettez en oeuvre les découpes et recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication / découpe avec un haut niveau de professionnalisme. Vous êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
  • Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.  Vous contribuez à la bonne organisation de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture. 
  • Vous mettez en valeurs vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalagisme et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.
Profil recherché: 

Vous préparez un diplôme de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou un CQP de branche vous aimez le produit, on achète !

Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité.

Informations complémentaires: 

Vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce Boucherie, et vous travaillerez en équipe avec l'ensemble des membres du rayon qui vous accompagneront au quotidien.

Au sein d'une entreprise en mouvement, venez contribuer à notre projet d'entreprise. Auchan agit et propose des cursus d'intégration et de développement des compétences, pour vous permettre d'être acteur de votre parcours et vous accompagner dans vos projets.

Infos pratiques

Entreprise dépositaire :
Auchan Saint Jean de la Ruelle
Nombre de poste(s) à pourvoir: 
1
Adresse :
Avenue Pierre MENDES FRANCE
Ville :
45140 SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE
Rémunération / Gratification: 
annuelle : 5 000 € Jusqu'a : 19 000 €
Date limite de réponse: 
30/09/2020
Déplacements: 
Non
Tranche d'âge: 
Moins de 30 ans
Durée de travail par semaine: 
35h/semaine
Secteur d'activité: 
Distribution & commerce de détail
Métier: 
COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION

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